Shakshuka

In ultima vreme sunt inebunita dupa mancarurile de legume. Cu ocazia participarii la Provocarea secrete, proiect demarat de Ama, am descoperit o gramada de site-uri/bloguri, pline de retete interesante.
Luna aceasta gazda este Dna Geta Cipaianu, iar reteta aleasa este: Shakshuka.

Ingrediente:
  • 1ceapa mare
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1 ardei rosu
  • 2 rosii
  • 2 oua
  • putin ardei iute (optional)
  • sare
  • piper dupa gust
  • 1/4 lingurita de seminte de chimion
  • 1 lingurita de capere

Mod de preparare:

Incingem uleiul si calim ceapa, ardeiul si ceapa verde tocate.
Adaugam caperele,chimionul, apoi rosiile taiate cubulete.

Comentarii