luni, 9 decembrie 2013

Varza acra cu orez la cuptor

 
Ingrediente:
  • 2 kg de varza murata 
  • 250 gr de orez
  • 1 ceapa
  • 2 lingura de bulion de rosii
  • ulei
  • piper boabe
 
Mod de preparare:

  1. Tocam ceapa  si o punem la calit la foc mic intr-o cratita cu  putin ulei.
  2. Adaugam bulionul, amestecam, lasam  2-3 minute sa se prajeasca bulionul.
  3. Adaugam varza tocata si stoarsa bine de zeama.
  4. Punem  boabele de piper  si acoperim cratita lasand-o sa fiarba la foc mic pana cand se inmoaie varza.
  5. Se amesteca din cand in cand  si daca e nevie se adauga  putina apa.
  6.  Cand varza s-a inmuiat se ia cratita de pe foc .
  7. Ungem o tava sau o cratita cu ulei, aseazam jumatate din varza intr-un strat uniform, punem  orezul aproape fiert pe toata suprafata tavii si adaugam si reatul de varza acra calita.
  8. Se adauga putina apa si se lasa la cuptor la foc p[otrivit in jur de 20 de minute.
  9.  Se serveste calda sau rece, cu marar tocat presarat deasupra.
 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Ce părere ai despre această reţetă? Lasă-ne un comentariu să ne spui cum ţi-a ieşit sau dacă ai nevoie de îndrumări suplimentare.


******************************************************************************************************************************************************************

Dacă ţi-a plăcut reţeta şi vrei să primeşti newsletter de câte ori preparăm ceva nou, lasă-ne adresa ta de email.




***********************************************************************************