Salata Tabouleh

                 
O reteta usoara si mai ales racoroasa, potrivita pentru caldurile ce ne asteapta.:)

Ingrediente:

  • 3 legaturi patrunjel verde
  • 3 rosii
  • 1.5 legaturi ceapa verde
  • 100g bulgur
  • 1crenguta menta verde sau o lingura de menta uscata
  • sucul de la 1 lamaie mai mare
  • 50ml ulei de masline de buna calitate
  • sare
  • piper.






Mod de preparare:

  1.      Punem bulgurul la inmuiat, in apa fierbinte pentru maximum 5 minute.
  2.     Taiem partunjelul foarte fin si il punem in bolul de salata.
  3.     Peste el punem ceapa verde, tocata fin si rosiile taiate cubulete dar nu inainte de a indeparta      semintele.
  4.     Tocam si menta fin si o presaram peste salata.
  5.     Adaugam  bulgurul ,sucul de lamaie, sare, piper si uleiul de masline.
  6.     Amestecam bine si asezam pe farfurii, folosind drept decor o felie de lamaie.
  7.     Se seveste cu humus si lipii.






Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Pipotele si inimioare la tigaie cu piure de cartofi

Dulceata de cirese cu zahar gelifiant