Varza cu soia si ceapa caramelizata(de post)

 
 

 
 
Ingrediente:
  • 1 pachet soia granule
  • 1 varza murata
  • 3 rosii
  • 3 cepe
  • 1 ardei gras rosu
  • 150 ml bulion
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • marar.
Mod de preparare:
  1. Fierbem granulele de soia in apa cu sare si le lasam la scurs.
  2.  Tocam varza.
  3. Curatam rosiile de pielita si le taiem cubulete.
  4. Punem uleiul la incins si calim ceapa, pana se caramelizeaza usor., dupa care adaugam ardeiul tocat cuburi.
  5. Adaugam varza, condimentam cu sare si lasam la calit.
  6. Dupa ce s-a inmuiat adaugam rosiile,granulele de soia, bulionul si condimentam cu sare, piper gust si  cimbru.
  7. Acoperim cu floie de aluminiu si dam la cuptor20 de minute.
  8. Dupa acest timp indepartam folia de aluminiu si mai lasam pana se rumeneste usor.

Se serveste fierbinte.

Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Pipotele si inimioare la tigaie cu piure de cartofi

Dulceata de cirese cu zahar gelifiant