Prajitura Mihaela (cu nuca de cocos)
Aceasta minunata prajtura (ce imi poarta numele:)) am gasit-o pe blogul Cristinei http://cristina-cristinasworld.blogspot.de/2011/02/prajitura-mihaela.html. Si cu aceasta ocazie m-am si inscris la concurs.:)
Urati-mi bafta!
Ingrediente:
Mod de preparare:
Urati-mi bafta!
Ingrediente:
- 2 oua
- 200g zahar
- 250 ml apa
- 1 praf de copt stins cu otet
- faina cat cuprinde
- esenta de vanilie
- 150g nuca de cocos
- 250g margarina pentru prajituri
Mod de preparare:
- Amestecam bine intr-un vas, ouale cu zaharul si cu apa.
- Adaugam esenta de vanilie si praful de copt stin cu putin otet.
- Amestecam bine si adaugam faina lingura cu lingura pentru a fi siguri ca nu raman cocoloase.
- Rasturnam compozitia intr-o forma tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul deja incins.
- O lasam in cuptor pana prinde o crusta aurie, cam in 30-35 de minute se intampla:)
- Intre timp pregatim glazura, amestecam margarina cu zaharul intr-o cratita, o punem pe foc si amestecam pana se dizolva zaharul complet.
- Adaugam nuca de cocos si mai lasam i minut pe foc.
- Cand aluatul a facut crusta aurie, scoatem tava din cuptor si rasturnam nuca de cocos.
- Nivelam si bagam iar cuptor pentru aproximativ 20 de minute pana se rumeneste pe margine(eu am lasat-o mai mult la cuptor si s-a rumenit ami mult dar tot delicioasa a fost:))
Arata minunat! Bravo!!!!
RăspundețiȘtergereMa bucur mult ca ti-a placut :D Nu-i asa ca e usor de facut?
Bafta la concurs!
Multumesc mult!:) Ai dreptate, e foarte usor de facut.
ȘtergereNu uita de postarea pozelor pe forumul eLady! Este o conditie obligatorie pentru a putea participa la concurs :D
ȘtergereIti doresc o zi faina!
Multumesc mult! Am fost foarte ocupata in ultimele zile si am uitat complet. Multumesc mult inca o data.
ȘtergereSi eu iti doresc sa ai o zi minunata!:)