Bulete de cartofi cu branza









Ingrediente:

  • 500g cartofi
  • 300g telemea
  • 1 ou
  • 2 linguri faina sau pesmet
  • piper
  • sare
  • ulei pentru prajit


Mod de preparare:

  1. Fierbem cartofii in coaja.
  2. Ii lasam sa se raceasca si ii curatam de coaja.
  3. Ii pasam foarte bine si ii amestecam cu telemeaua care la randul ei a fost pasata.
  4. Potrivim de sare daca mai e cazul, adaugam piper si un ou.
  5. Amestecam  totul foarte bine si adaugam 1-2 linguri de faina sau pesmet, depinde de consistenta compozitiei.
  6. Buletele se pot praji in ulei incins, rapid ca sa nu se dezintegreze sau se pot pune la cuptor in tava cu hartie de copt pana se rumenesc.
  7. Se pot servi ca atare sau ca parte din aperitiv.

Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Pipotele si inimioare la tigaie cu piure de cartofi

Prajitura cu frisca si fructe