Pui cu ardei si rosii

Ingrediente:
  • 1 pui
  • 500g ardei gras
  • 3 rosii
  • 1 ceapa mare
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • foaie de dafin
  • 1 lingura de ulei
  • patrunjel.
 
 Mod de preparare:
  1. Spalam si portionam puiul.
  2. Spalam, curatam si tocam julien ceapa si ardeiul.
  3. Punem la calit in ulei ceapa si ardeiul, adaugam puiul si condimentele si acoperim cu un capac sa fiarba la foc mic.
  4. Cand este aproape gata adaugam rosiile taiate cubulete.
  5. Mai lasam sa fiarba 5-10 minute si stingem focul.
  6. Presaram patrunjel verde tocat.

Servim cu mamaliguta!
 
 
 
 

Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Pipotele si inimioare la tigaie cu piure de cartofi

Dulceata de cirese cu zahar gelifiant