Rosii umplute cu ton si ceapa verde

Ingrediente:

•  4 rosii
•  4 linguri maioneza 
•  1 conserva de ton scursa bine de apa sau ulei
• 2 cepe verzi
•  2 linguri capere
•   piper
•   sare

Mod de preparare:

1.  Taiem capace la rosii si scoatem miezul cu o lingura, usor sa nu rupem rosia.
2. Presaram sare in fiecrare rosie si le lasam cu gura in jos pe un gratar sa se scurga.
3. Intre timp, punem intr-un bol, maioneza, caperele , tonul, ceapa verde tocata sarea si piperul si amestecam.
4. Umplem rosiile cu pasta de ton si ornam cu frumze de salvie.
5. Le dam la rece 10 minute si le servim.