Prajitura cu afine
Ingrediente:
- 200g unt
- 350g faina
- 3 galbenusuri
- 100g zahar+ 2 linguri de zahar
- fructe: afine
- zahar vanilat.
Mod de preparare:
- Se mixeaza untul cu zaharul pana devine o spuma.
- Adaugam galbenusurile treptat si omogenizam bine dupa fiecare galbenus in parte.
- Adaugam faina treptat si framantam.
- Punem aluatul intr-o folie de plastic si dam la rece pentru minim 40 de minute.
- Intre timp, preincalzim cuptorul si pregatim tava in care vom aseza hartie de copt.
- Eu folosesc o tava de 25x20cm si e ok, zic eu!:)
- Impartim aluatul in doua parti.
- Prima parte o intindem intr-o foaie de dimensiunile tavii, asezam aluatul peste hartia de copt.
- Asezam si fructele peste care presaram cele doua linguri de zahar si zaharul pudra.
- Cea de-a doua parte de aluat, ori o vom da pe razatoarea mare peste fructe in tava ori vom face un grilaj.
- Eu am incercat ambele variante si sunt ok.
- Se coace la foc potrivit, timp de 40-45 de minute, pana se rumeneste.
Comentarii
Trimiteți un comentariu
Ce părere ai despre această reţetă? Lasă-ne un comentariu să ne spui cum ţi-a ieşit sau dacă ai nevoie de îndrumări suplimentare.
******************************************************************************************************************************************************************
Dacă ţi-a plăcut reţeta şi vrei să primeşti newsletter de câte ori preparăm ceva nou, lasă-ne adresa ta de email.
***********************************************************************************