Clatite pufoase cu sirop de cirese

Ingrediente:

• 2 oua
• 240g faina
• 240ml lapte
• 4 linguri zahar
• 2 pliculete zahar vanilat
• un praf de sare
• 1 pliculet praf de copt. 

Mod de preparare:

1. Batem ouale cu sarea, zaharul, zaharul vanilat si laptele.
2. Adaugam faina cernuta impreuna cu praful de copt si mixam pana la omogenizare.
3. incingem tigaia pe care o ungem cu putin ulei sau unt topit si punem un polonic de compozitie. 
4. lasam pe foc pana apar bule pe toata suprafata clatitei dupa care o intoarcem pe cealalta parte si o mai coacem 1 minut.
5. Pe masura ce se coc, le punem una peste alta pe o farfurie si le servim cu sirop de artar, de fructe(eu le-am servit cu sirop  ramas in urma coniferii cireselor) miere, frisca, fructe.
6.