Ciorba de loboda




Ingrediente:

4 legaturi mari de loboda
250 gr rosii in bulion
1 pastarnac
1  radacina patrunjel
2 morcovi
Leustean
Sare
2 linguri de ulei


2 cepe medii
 piper
1 l bors.


Mod de preparare:

Spalam, curatam si tocam marunt loboda.
Curatam, spalam si tocam marut legumele.
Calim legumele in putin ulei cat sa se inmoaie putin. Condimentam cu sare si piper . Adaugam si rosiile in bulion  maruntite si 1,5l apa.
lasam pe foc pana se inmoaie legumele si atunci punem si loboda si mai fierbem 10 min. 
Borsul il fierbem separat, il punem fierbinte peste ciorba noastra si mai dam un clocot.
La final presaram leustean tocat marunt.

Comentarii

Postări populare